資料詳細

横浜中華街の世界 横浜商科大学中華街まちなかキャンパス
横浜中華街の世界 横浜商科大学中華街まちなかキャンパス
内容・主題
第1章:横浜中華街の成り立ちと発展史:横浜開港と中華街/伊藤泉美∥述. 横浜華僑の歴史と中華街/符順和∥述 第2章:華僑社会と横浜中華街:華人社会の文化とアイデンティティ/陳天璽∥述. 世界のチャイナタウンと拡大する華人ネットワーク/陳天璽∥述. 中国革命の父・孫文と横浜華僑/陳福坡∥述. 華僑子弟の教育/潘民生∥述. 中華街の女性たち/劉燕雪∥述 第3章:横浜中華街の街づくりと商業・食文化:中華料理の体系、伝統と革新/曽徳深∥述. 世界最大級のチャイナタウンの現状と課題/菅原一孝
資料ID
53568
資料番号
672-7-
請求番号
672-7-
配架場所
書庫(閉架)
年代
平成21.10.
西暦
2009
制作・差出
横浜商科大学∥編
発行所
横浜商科大学
寸法
19cm