横浜中華街の世界 横浜商科大学中華街まちなかキャンパス
横浜中華街の世界 横浜商科大学中華街まちなかキャンパス
- 内容・主題
- 第1章：横浜中華街の成り立ちと発展史：横浜開港と中華街/伊藤泉美∥述． 横浜華僑の歴史と中華街/符順和∥述 第２章：華僑社会と横浜中華街：華人社会の文化とアイデンティティ/陳天璽∥述． 世界のチャイナタウンと拡大する華人ネットワーク/陳天璽∥述． 中国革命の父・孫文と横浜華僑/陳福坡∥述． 華僑子弟の教育/潘民生∥述． 中華街の女性たち/劉燕雪∥述 第３章：横浜中華街の街づくりと商業・食文化：中華料理の体系、伝統と革新/曽徳深∥述． 世界最大級のチャイナタウンの現状と課題/菅原一孝
- 資料ID
- 53568
- 資料番号
- 672-7-
- 請求番号
- 672-7-
- 配架場所
- 書庫（閉架）
- 年代
- 平成21.10.
- 西暦
- 2009
- 制作・差出
- 横浜商科大学∥編
- 発行所
- 横浜商科大学
- 寸法
- 19cm