近代料理書集成 第２巻 西洋料理 ２
近代料理書集成 第２巻 西洋料理 ２
- 内容・主題
- 解題あり 博文館明治29年刊ほかの複製合本. 内容細目： 西洋料理法 / [大橋又太郎] [編] 洋食のおけいこ / [メェリー・エム・ウヰルソン], [大町禎子] [著] 主婦の友 / [桜井ちか] [編]
- 資料ID
- 54528
- 資料番号
- 596-7-2
- 請求番号
- 596-7-2
- 配架場所
- 書庫（閉架）
- 年代
- 平成24.3.
- 西暦
- 2012
- 制作・差出
- 江原絢子編・解説
- 発行所
- クレス出版
- 寸法
- 22cm