前のページへ戻る 近代料理書集成 第３巻 家庭料理 １ 近代料理書集成 第３巻 家庭料理 １ 内容・主題解題あり 博文館明治31年刊と自省堂明治37年刊の複製合本. 内容細目： 料理手引草 / [下田歌子] [著] 和洋家庭料理法 / [赤堀峯吉] [著]資料ID54529資料番号596-7-3請求番号596-7-3配架場所書庫（閉架）年代平成24.3.西暦2012制作・差出江原絢子編・解説発行所クレス出版寸法22cm
